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ジューシーロールキャベツ
(レシピ番号:1257)
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[お名前]
ももちゃん04
- [調理時間] 30分以下
- [分量] ４人分
ロールキャベツの具にマヨネーズを入れると
美味しくなると教えてくれた友達のアイディアは、
我が家の秘伝になりました。
材料
- キャベツ１５枚
- 豚ひき肉200ｇ
- 人参・玉葱・パン粉・マヨネーズ・ケチャップ各大さじ2
- 卵小１個
- 水・コンソメ・だし醤油800ｍｌ・２個・適量
- 玉葱・トマト各２分の１個
作り方
キャベツを湯がきます。
ロールキャベツの具をこねて冷蔵庫でねかせます。
（豚ひき肉に微塵切りした玉葱と人参を加え
パン粉・マヨネーズ・ケチャップ・卵を加えます。）
ロールキャベツの具をこねて冷蔵庫でねかせます。
（豚ひき肉に微塵切りした玉葱と人参を加え
パン粉・マヨネーズ・ケチャップ・卵を加えます。）
小さいキャベツに丸めた具を入れて巻き
大きなキャベツでさらに巻いて爪楊枝を刺します。
大きなキャベツでさらに巻いて爪楊枝を刺します。
鍋にロールキャベツを並べて
水・コンソメを加え煮込みます。
だし醤油で味つけして
最後にスライスオニオンとトマトの角きりを加えて
ひと煮たちしたら蓋をして１０分置きます。
水・コンソメを加え煮込みます。
だし醤油で味つけして
最後にスライスオニオンとトマトの角きりを加えて
ひと煮たちしたら蓋をして１０分置きます。
マヨネーズ・ケチャップ・卵を加えて
柔らかくなりすぎたらパン粉で調節してください。
（冷蔵庫に入れると扱いやすくなります。）
柔らかめつくるのが美味しさのコツ(*^^)v
柔らかくなりすぎたらパン粉で調節してください。
（冷蔵庫に入れると扱いやすくなります。）
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コメント
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