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ぷちごま焼き
(レシピ番号:1760)
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[お名前]
ぱちこ
- [調理時間] 1時間以下
- [分量] 2人分
ごまを使うことでプチプチした食感で、あと引く美味しさです！
晩ご飯のおかずに、おつまみに、お弁当にと、いろいろ使える
我が家の定番料理です☆
材料
- 鶏むね肉200g
- お醤油大3
- みりん大2
- お酒大3
- お砂糖大2
- にんにく1片
- 白ごま適量
作り方
鶏むね肉を一口大に切ります。（皮は残してください）
にんにくをみじん切りにします
にんにくをみじん切りにします
ビニール袋か、ジップロックに、材料の２～６を入れて、よく混ぜます。
袋の中に、鶏むね肉を入れて２０分ほど下味をつけます
袋の中に、鶏むね肉を入れて２０分ほど下味をつけます
オーブンを２００度似設定して温めておきます
下味をつけた鶏むね肉を、オーブンで焼くので、天板の上にむね肉をのせて、
ごまをふりかけます。（表裏つけてください）
下味をつけた鶏むね肉を、オーブンで焼くので、天板の上にむね肉をのせて、
ごまをふりかけます。（表裏つけてください）
温めたオーブンに入れて約１５～２０分焼きます。
（この時途中で、表裏を何度かひっくり返して焼いてください）
こんがり焼き色がついたら完成です。
（この時途中で、表裏を何度かひっくり返して焼いてください）
こんがり焼き色がついたら完成です。
むね肉の皮は取らないで一緒につけて調理してください。焼き加減は、オーブンの様子を見て、時間調節してください。
コメント
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