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ドライフルーツのヨーグルトあえ

(レシピ番号:270)
  • [お名前] わんこ ねがみちさんのプロフィールを見る
  • [調理時間] 1時間以上
  • [分量] 4~5人前

ヨーグルトもドライフルーツも両方おいしくなります。
いろいろお試しあれ。

材料

  • プレーンヨーグルト(生乳分の多いもの)400~450g
  • ドライフルーツ1袋(60~80g)

作り方

ドライフルーツを細かくカットし、プレーン
ヨーグルトに漬け込む。
この際よく混ぜること。
冷蔵庫で一晩寝かす。
一晩寝かしてドライフルーツに水分が
いきわたったら出来上がり。
いくつか試してみて、プレーンヨーグルトは生乳分が
多いものが酸味が少なくていい感じです。
今回はドライマンゴーでしたが、その他プルーン、あんずなどもおいしい♪

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