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あったかお鍋

(レシピ番号:494)
  • [お名前] わか わかさんのプロフィールを見る
  • [調理時間] 1時間以下
  • [分量] ３人分

寒い日には（真夏でもクーラー付きでありですが）やっぱり鍋。

材料

  • 白菜1/4個
  • もやし１袋
  • えのき茸200ｇ
  • 人参1/2本
  • 豚肉200ｇ
  • ウインナー6本
  • 白ねぎ1本
  • 油揚げ１枚
  • かまぼこ適量
  • もち６切れ

春菊・うどん・豆腐・・・

作り方

鍋に　だし４カップ・酒大さじ４、しょうゆ小さじ２、塩小さじ１/２を合わせいれ煮立て肉と野菜を入れる。途中アクをすくいながら煮てくださいね。
もみじおろし→輪切りにした大根に菜ばしで穴を開け唐辛子を入れて一緒にすりおろすとできます。
今回は、冷凍ほうれん草があったので春菊の変わりに入れてみました。
市販のスープも美味しいですよね☆「赤から」がおすすめです。

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