切干大根の和え物

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(レシピ番号:561)

鉄分豊富な切干大根を使って簡単な和え物です。
切干大根の食感が、後を引きます!(^^)!

切干大根を水で戻して食べやすい大きさに切ります。
きゅうりとハムを千切りします。

ボールにマヨネーズとだし醤油を混ぜ合わせます。
その中に戻した切干大根・きゅうり・ハムを
加えあえれば出来上がりです。

十分に切干大根を戻してから作ってください。
戻しが短いとかたいので・・・(*^^)v

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