うなたま

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(レシピ番号:1799)

いわずと知れた夏ばての特効薬のうなぎ　いつもの食べ方に飽きた方にはぜひ！　とろろのねばねば成分が細胞が活性化して活き活き細胞

だし醤油（小さじ１）山椒粉（適宜）

フライパンにうなぎの蒲焼をのせみりんを加えフタをして温める

適当な幅に切って皿にもりつけ　だし醤油を混ぜたとろろをかけて完成

だし醤油の代わりにうなぎのタレでも美味しい。ご飯に乗せて丼でも

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