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寒い日にあったか★ソーセージポトフ♪

(レシピ番号:1213)
  • [お名前] うさまん うさまんさんのプロフィールを見る
  • [調理時間] 30分以下
  • [分量] 4人分

ソーセージ作りの体験に行って、作ってきたものをポトフにしてみました。ざくざく野菜をコンソメで煮るだけなので簡単です。

材料

  • ソーセージ12本
  • じゃがいも2個
  • にんじん1本
  • 玉ねぎ2個
  • キャベツ1/4玉くらいか?
  • 900cc
  • 固形コンソメ3個
  • 塩、こしょう少々

作り方

じゃがいもは、6つ切りにする。

にんじんはは乱切りに、玉ねぎはくし切りにする。

きゃべつはざく切りにする。
鍋にソーセージ以外の材料を入れて野菜が柔らかくなるまで煮る。
野菜が柔らかくなったら、火を弱めてソーセージを入れる。

ソーセージの芯まで、温まったら、こしょうを入れて
味を見る。

薄いようなら、塩で調えて出来上がり。

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