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本日「七草の節句」★七草粥♪

(レシピ番号:1231)
  • [お名前] うさまん うさまんさんのプロフィールを見る
  • [調理時間] 30分以下
  • [分量] 1人分

ごはんで簡単に作ってます。

材料

  • ごはん茶碗1杯
  • 小かぶ1個
  • 大根少し
  • 葉大根2枚くらい
  • にんじんの葉少し
  • 少々

作り方

材料に家庭菜園の葉大根とにんじんの葉(芹と同じせり科なの)使ってます。

それぞれの材料を刻みます。

大根とかぶは薄切りに。
一人用の土鍋にたっぷりの水と大根とかぶを入れて、沸騰させます。
沸騰したら、ごはんを入れてぶくぶくするくらいまで温めて、火を止めます。

刻んだ葉を入れて、蓋をして10分ほど蒸らします。

塩を入れてお好みの味付けをしたら出来上がり。

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コメント

本格的ですね!

by みっき さん [評価]★★★★★

コメントありがとうございます!
お米から炊くともっとおいしいのでしょうが、たくさんは食べないのでこの方法です。

by うさまん さん [評価]

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