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ウインナーと大根のカレー煮込み♪

(レシピ番号:1393)
  • [お名前] うさまん うさまんさんのプロフィールを見る
  • [調理時間] 30分以下
  • [分量] 4人分

和風イメージの大根とウインナーの香りは相性ばっちり(o^-^o)
しかも味付けにカレールーを使用するので簡単!

材料

  • あらびきウインナー(香燻)1袋
  • 大根(太いところ)15センチ
  • 人参1/2本
  • 固形コンソメ1個
  • カレールー30gくらい
  • 1カップ

作り方

写真のウインナーを斜め薄切りに5切れくらいに切る。

大根は皮を厚めにむいて、1口大の乱切りにする。

にんじんも皮をむいて乱切りにする。
鍋に大根、にんじん、水、固形コンソメを入れて煮る。
大根が柔らかくなったら、ウインナーを入れてひと煮立ちさせる。
カレールーを入れて水分が少なくなるまで煮込んだら出来上がり。

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