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カレーで★スパゲティグラタン♪

(レシピ番号:1495)
  • [お名前] うさまん うさまんさんのプロフィールを見る
  • [調理時間] 30分以下
  • [分量] 3人分

カレーのリメイクですな。

材料

  • カレーの残り適量
  • しめじ1パック
  • 玉ねぎ1/2個
  • スパゲティ50g
  • 牛乳300cc
  • 固形コンソメ1個
  • こしょう・ナツメグ各少々
  • ピザ用チーズ適量
  • バター10g
  • 薄力粉大1

作り方

シメジは石突を取ってばらばらにする。

玉ねぎは薄切りする。

スパゲティは4等分に折り、ゆでておく。
無頼パンにバターを溶かして玉ねぎとシメジを炒める。

しんなりしたら、薄力粉を振り入れてすばやくいためる。
牛乳と固形コンソメ、こしょう、ナツメグを入れて煮る。
ある程度、とろみがついたら、スパゲティを入れる。

よくなじんだらホワイトソースの出来上がり。
このまま食べてもおいしいよ。
グラタン皿にホワイトソース→カレー→ホワイトソース
の順に重ねる。(写真参照)

最後にピザチーズをのせてオーブンで焼き目がつくまで焼いたら出来上がり。

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