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雛祭り★蛤の潮汁♪
(レシピ番号:1506)
作り方
蛤はよく洗う。
鍋に蛤と水2カップと酒を入れて火にかける。
沸騰してきて貝の口が開いて、汁が白くなれば塩と薄口しょうゆを入れ、味をみる。
お椀によそったら三つ葉を添えて出来上がり。
鍋に蛤と水2カップと酒を入れて火にかける。
沸騰してきて貝の口が開いて、汁が白くなれば塩と薄口しょうゆを入れ、味をみる。
お椀によそったら三つ葉を添えて出来上がり。
ふきこぼれ注意!
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