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定番★肉じゃが♪

(レシピ番号:1535)
  • [お名前] うさまん うさまんさんのプロフィールを見る
  • [調理時間] 1時間以下
  • [分量] 3~4人分

今回は入れませんでしたが、糸こんも入れるとおいしい!

材料

作り方

牛肉は食べやすい大きさに切る。

ジャガイモは6つ切りくらいの大きめに切る。

玉ねぎはくし切りにする。

人参は厚めの輪切りまたは半月切りにする。

鍋にサラダ油をよく熱して、牛肉を炒める。

次にジャガイモ、人参、玉ねぎを炒める。

油が回ったら、だしと調味料を入れて落し蓋をする。

落し蓋は、あく取りシートを使うと便利。

材料がやわらかくなったら、落し蓋をとり、少なくなるまで煮汁をまわしながら煮たら出来上がり。



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