• Home >
  • もちもちも★じゃがいももち♪

もちもちも★じゃがいももち♪

(レシピ番号:1678)
  • [お名前] うさまん うさまんさんのプロフィールを見る
  • [調理時間] 30分以下
  • [分量] 17個

新じゃがの季節になりました(o^∇^o)ノ
甘辛の味付けはおかずでおやつでもいけます。
子供が好きそうな調理工程なのでぜひ一緒にレッツトライ!

材料

  • じゃがいも3個(1個170gくらいのもの)
  • 片栗粉大4~5
  • 砂糖大2
  • しょうゆ大2
  • みりん大2
  • ごま油またはサラダ油少々

作り方

じゃがいもは皮付きのままレンジで茹でる。
(もちろん、普通に鍋で茹ででもOK)

中まで柔らかくなったら、皮をむいてフォークなどでつぶす。
片栗粉を入れてよく混ぜる。
丸める(今回は1個25g)

たれを混ぜておく。
フライパンに油をしいて、両面こんがりと焼く。
焼き色がついたら、いったん火を止めてたれを入れる。

たれが熱いうちに両面にからめたら出来上がり。

もう少しとろみがほしいときは、弱火にかければok
おかずなら砂糖、みりんをもう少し控えても。
唐辛子を振りかけるのも。

このレシピの日記

このレシピに関連する日記はまだありません
※会員機能に登録すると、日記を書くことができます。
>>新規登録はこちら<<   |   >>ログインはこちら<<

コメント

ハンドルネーム
Email
メッセージ
評価
画像認証

・上記画像に表示されている文字を半角で入力してください。

 

・レシピが削除された場合は、投稿したコメントは削除されます。ご了承ください。
・1記事あたりのコメント数は100件となります。

メールでレシピ情報を送る

レシピ情報を印刷する