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林檎いりポテトサラダ

(レシピ番号:547)
  • [お名前] うさまん うさまんさんのプロフィールを見る
  • [調理時間] 30分以下
  • [分量] 3~4人分

林檎がおいしくなってました!!ポテトサラダを自然の甘さと酸味でグレードアップしましょう。

材料

  • じゃがいも サイズ中1個
  • りんご半個~1個
  • きゅうり1本
  • マカロニ50g
  • ハム1パック(4枚入り)
  • ◎マヨネーズ適量
  • ◎塩ほんの少々

作り方

塩を入れた湯でマカロニをゆでる。


じゃがいもを洗って、ラップに包み、レンジ500Wで2分半チンする。裏返して、もう一度レンジ500Wで2分半チンする。そのまま置いておく。
きゅうりを薄い輪切りにして、塩少々振っておいて置く。
じゃがいものラップをはずし、皮を剥く。
ボールに入れて、フォークの背でつぶす。
林檎は12等分くらいのくし切りにしてから、薄切りにする。ハムもきざむ。
きゅうりは軽く絞り、全ての材料をじゃがいものボールに入れて、マヨネーズであえる。

味を見て、塩を調整する。

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