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基本★トマトパスタ♪

(レシピ番号:938)
  • [お名前] うさまん うさまんさんのプロフィールを見る
  • [調理時間] 10分以下
  • [分量] 2人分

酸味のきいたトマトパスタはアレンジの基本!

材料

  • パスタ200g
  • トマトの缶詰(カット)1缶
  • にんにく1かけ
  • 塩(ソースの分)小1
  • オリーブオイル大4
  • バジル少々

作り方

湯を沸かしはじめる。

沸いたらパスタをゆでる。




パスタをゆでている間にトマトソースを作る。

にんにくを縦半分に切る。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを切り口を下にして入れる。

弱火にかけて、香りがたつまで時々ゆする。

香りが出たら、トマトを入れて、火を中火にしていためるようにして煮る。

グツグツしたら、塩を入れてよく混ぜ、にんにくは取り出しておく。

少し煮詰めたら火を止め、バジルを振る。

茹で上がったパスタを入れて、よく絡め、味を見て出来上がり。

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by zojerce さん [評価]

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