うちのごはん:みんなのアイデアが詰まった投稿レシピサイト

なすの素揚げたたき風

(2011-04-20 08:59:29)

シンプルに素上げし薬味をのせた
土佐の郷土料理。ぽん酢でさっぱ
りパクパクいけます!!暑くなって
くるこの時期にぴったりです！

ゆずづくしのみぞれパスタ

(2011-06-14 17:45:18)

夏の暑い日はひんやりパスタで！
味つけはゆずづくしだけのシンプ
ルパスタです。素麺や乾麺でもお
いしくできます。

鯖と夏野菜のドライカレー

(2011-06-23 17:32:04)

夏野菜、青魚、豆に玄米、ヘルシ
ー食材で栄養バランスばっちり。
短時間で作れる和風なドライカレ
ーです。

揚なすそうめん

(2011-07-04 14:26:47)

ゆず風味の揚げなすがそうめんと
絡んでサッパリなのに旨味たっぷ
り。揚げなすはまとめて作れば、
ご飯やお弁当のおかず、おつまみ
にもぴったり。

初鰹と夏野菜の手こね寿司

(2011-07-27 09:44:51)

夏の香味野菜をたっぷり加えて本
場土佐流の手こね寿司。高知特産
のゆず、しょうが、みょうがの風
味が爽やかです。夏にぴったり！

お豆のカラフルお好み焼

(2011-08-23 12:13:50)

枝豆＆大豆のWお豆で、食べ応え
のあるほくほくお好み焼に！

茄子と鶏肉のみぞれゆず胡椒ぽん酢

(2011-12-21 14:51:47)

さっぱり味でパクパク食べれる簡
単メニューです。

鶏もものねぎだれパリッと焼き

(2011-08-31 10:10:33)

パリッと焼いた鶏ももにゆず風味
のねぎだれがよく合います。

ちりめん山椒炒飯

(2011-09-12 16:06:34)

いつもの炒飯に山椒の香るちりめ
んじゃこを混ぜ合わせました。

地鶏と秋野菜の山椒あんかけ

(2011-09-14 09:21:04)

食欲の秋!！地鶏を山椒でぴりり
とひきしめます。今注目されてい
る米粉ミックスで、鶏をカリッと
焼き上げます。