うちのごはん:みんなのアイデアが詰まった投稿レシピサイト

蛤のレンジ蒸し

(2011-03-03 09:45:46)

雛祭りの時期になると、スーパー
で蛤がたくさん並んでますね。定
番のお吸い物もいいけど野菜も一
緒にチン！してメインのおかずに
いかが？。耐熱容器ひとつで完成
！の楽チン料理です

砂肝の野菜炒め

(2011-06-07 11:06:30)

息子が大好きな砂肝。色が地味な
ので、野菜と卵で彩りよくしてみ
ました

ブランデー梅酒

(2011-06-09 10:50:20)

梅の季節ですね。梅干を漬ける前
のひと仕事。
今回はホワイトリカーではなく、
ブランデーで漬けました。

梅干　その１

(2011-06-16 13:20:22)

自家製の梅干はやっぱり美味しい！
梅の重量の１５％の塩で漬けます
完成写真は昨年の物です

梅干　その2

(2011-06-28 15:07:05)

梅酢があがったら、赤しそを加え
ます。
（白梅干にする場合は不用です）
赤しそが出回る時期は限られてま
すので、注意して下さい

インドの味!?バターチキン

(2011-08-10 10:28:55)

いつものスーパーで目に留まった
瓶「印度の味」。
スパイスの香りが良く、とっても
マイルド。
しかも、作り方はとっても簡単！
今回使用したｸﾘｰﾐｰﾏｲﾙﾄﾞの他に中
辛もありました

我が家のトマトの食べ方

(2011-08-30 13:00:23)

今。我が家でハマッてる食べ方を
紹介します。食欲の無い時に１人
１玉は簡単に食べちゃいます
温かいご飯にのせてもＯＫ！

鱧のお吸い物

(2011-09-09 11:37:38)

スーパーで珍しく並んでいたので
嬉しくって買った「鱧」。
何にしようか迷ったのですが、結
局お吸い物になりました
松茸が入ってたら言うことナシ！
なのですが残念ながら...えのき茸です

貝柱の炊き込みご飯

(2011-10-01 14:06:42)

新米の季節は炊き込みご飯！と、
真珠貝の貝柱で炊き込みご飯にし
ました。
材料を準備したら後は炊飯器にお
まかせ

麻婆ゴーヤ

(2011-12-13 10:22:03)

暑い時は、やっぱり麻婆！
ご飯がすすみます