うちのごはん:みんなのアイデアが詰まった投稿レシピサイト

鶏とごぼうのダシがおいしい★鶏団子鍋♪

(2010-12-21 21:03:15)

地味なかんじのお鍋だけど、ダシ
がよく出るので最後のうどんや雑
炊が楽しみなお鍋です。写真は焼
き豆腐を入れ忘れて撮ってしまい
ました(^_^;

驚くほど簡単★スモークチキン♪

(2010-12-08 13:27:07)

おうちにある材料で簡単にできます。
パーティーにもぴったり。
骨付き肉ならもっと豪華な見栄えに!

香ばしく★ジューシー★まぐろのカマ焼き♪

(2011-06-10 08:07:29)

大きいのでオーブンで作ります。
プルプルジューシーで旨みたっぷり。
ポイントは塩!
塩を振りかけただけでは中までし
みこまないので、塩水に漬けます
。これでカマのありがちな生臭み
もとれます。

香ばしい一品★イカのワタ炒め♪

(2010-11-02 20:48:14)

イカのワタは濃厚な調味料になり
ます。今回はイカフライのときに
あまった下足とエンペラで作って
ますが、イカ丸ごとももちろんＯ
Ｋ｡ごはんもすすむし、おつまみ
にもあいます。

香ばしいお出汁で★大根のごま炊き♪

(2010-11-30 20:04:26)

冬大根の旨みをたっぷり味わえます。

餃子のたれ

(2010-10-23 22:38:32)

簡単！

食欲をそそる★スパイシー　唐揚げ♪

(2010-11-05 20:52:45)

おつまみでもごはんのおかずでもＯＫ!
カラッと揚がって食感も◎。

食べるラー油で★中華いりどうふ♪

(2010-12-12 20:00:07)

卵で味を閉じ込めておいしさアップ！

食べる★ミネストローネ♪

(2011-02-18 20:28:20)

スープ少なめのミネストローネです。
簡単にバランスのよい軽い食事を
とりたいときにも!

風邪撃退★もやしとねぎのみそ炒め♪

(2010-12-20 16:57:01)

白ねぎも甘くおいしくなってきま
したので、市販の合わせ調味料を
参考に作ってみました。
「豚肉、ねぎ、しょうが、にんに
く」で免疫力アップ！