うちのごはん:みんなのアイデアが詰まった投稿レシピサイト

おばんざい★ほうれん草と揚げの煮浸し♪

(2011-04-24 16:37:23)

葉の厚いほうれん草は煮浸しがう
まいっ。

おなじみ★チンゲン菜の塩炒め♪

(2010-11-30 20:48:03)

炒め野菜と茹で野菜の間のような
味わいです。

おつまみ★簡単★ねぎ焼き♪

(2011-02-10 20:51:23)

白ねぎの甘さが味わえます。

おせち★柿なます♪

(2010-12-29 23:33:44)

とろりとした干し柿の甘みがおい
しい一品です。

おせち★柔らか　黒豆♪

(2011-03-12 09:12:52)

うさまん家では本日１２月２８日
は毎年、餅つきの日なので、こと
こと煮るだけの黒豆は忙しい日に
作ることにしてます。
自分の好きな甘みの調節ができる
のがうれしいです。

おせち★柔らか　黒豆♪

(2011-03-30 09:28:35)

うさまん家では本日１２月２８日
は毎年、餅つきの日なので、こと
こと煮るだけの黒豆は忙しい日に
作ることにしてます。
自分の好きな甘みの調節ができる
のがうれしいです。

※材料の分量と作り方がなぜか？
ぐちゃぐちゃになっていたので修
正してアップです。

おせち★数の子♪

(2010-12-30 19:25:43)

おめでたい雰囲気を出すのに欠か
せない一品ですね。
調理法も塩抜きをして調味料につ
けるだけなので簡単！

おせち★りんごきんとん♪

(2010-12-29 21:06:00)

りんごの甘煮を入れたフルーティ
ーなきんとんです。
りんごを栗の甘露煮かえたら、栗
きんとんです。
冷凍→自然解凍ＯＫです。

おせち★さくっと苦みの少ない★田作り♪

(2010-12-25 21:12:09)

毎年、12月25日からおせちを作り
始めます。
初日はレンジであっという間の簡
単、田作りです。
でもこの方法が一番おいしいんです。
レンジを使うと苦味が少なくなる
のはなぜでしょうね？

おかずにもおつまみにもなる★帆立と豆腐の照り焼き♪

(2010-11-24 19:54:22)

ボイル帆立を使うことで、火の通
り加減の失敗なし。
柔らか照り照り！お弁当にも。