うちのごはん:みんなのアイデアが詰まった投稿レシピサイト

風邪の時には★卵酒♪

(2010-11-11 23:03:22)

ちょっと甘めの配合です。

青菜のゴマ味噌和え

(2010-10-21 20:06:30)

ほうれん草、小松菜、大根葉など
いろいろあいます。

青菜のゴマ味噌マヨあえ♪

(2010-11-06 23:37:53)

ゴマ味噌にマヨネーズを入れると
、子供の好きな味に！たくさん青
菜を食べてくれます。

雛祭り★蛤の潮汁♪

(2011-03-03 18:30:50)

グルタミン酸やグリコーゲン・コ
ハク酸などの旨味成分が豊富な雛
祭りの定番のお吸い物。

関西風★味しみじみ★おでん♪

(2010-12-04 00:19:35)

昆布と鰹節でしっかりだしを取っ
て、下ごしらえもしっかり丁寧に
作ります。決して煮立たせず、澄
んだスープのまま仕上げるのが味
の決め手かな。

鍋で蒸す★かぼちゃのプリン

(2010-10-24 23:00:55)

ボリュームのある食べ応え。暖か
いうちはクリームをなめるような
感じで、冷めると甘みとコクが増
します。
蒸し器が無くても鍋で簡単に！し
かもこっちの方が失敗しないんです。

鍋で簡単★あったか～い★茶碗蒸し♪

(2011-05-19 20:17:27)

茶碗蒸しの季節がやってきました。
蒸し器は面倒な上に火加減が難し
い!鍋で楽々に。
(だし汁の量と写真を変更しました）

野菜の味が楽しめる★焼き野菜♪

(2010-11-26 12:43:23)

オーブンで焼くだけですが、水分
が飛ぶので野菜本来の甘みが味わ
えます。今の季節のおすすめは玉
ねぎとかぼちゃ。少し酸味のある
タレやドレッシングがあいますよ。

野菜と一緒に★豚肉と豆腐のみそ炒め♪

(2010-11-26 12:56:31)

少しずつ余った野菜と一緒にいた
めれば、ごはんすすむおかずに！

野菜いっぱい★皿うどん♪

(2011-02-25 09:56:31)

冷蔵庫の野菜を使ってたくさん食
べましょう。