うちのごはん:みんなのアイデアが詰まった投稿レシピサイト

関西風★味しみじみ★おでん♪

(2010-12-04 00:19:35)

昆布と鰹節でしっかりだしを取っ
て、下ごしらえもしっかり丁寧に
作ります。決して煮立たせず、澄
んだスープのまま仕上げるのが味
の決め手かな。

お惣菜パンなどに★コッペパン♪

(2010-12-04 19:25:08)

はさんだ具となじむように甘みを
抑えてあります。
お惣菜パンのほかにも、デザート
パンもOKです。

しっとりふわふわ★おいもパン♪

(2010-12-12 20:19:49)

和菓子のようなパンです。おいも
あんは冷凍できるので、まとめて
作っておくといろいろ使えて便利。

しっとり柔らか★こぶ巻♪

(2010-12-27 16:19:52)

時間短縮のため、下煮に圧力鍋を
使っていますが、ことこと煮ても
できマス。こんぶをたっぷりの戻
し汁で下煮して、弱火を守れば成
功です。冷凍もＯＫなので、お弁
当にも！鮭・たらこ・豚肉などお
好みの具で作りましょう。(o^∇^o)ノ

おせち★柔らか　黒豆♪

(2011-03-12 09:12:52)

うさまん家では本日１２月２８日
は毎年、餅つきの日なので、こと
こと煮るだけの黒豆は忙しい日に
作ることにしてます。
自分の好きな甘みの調節ができる
のがうれしいです。

おせち★数の子♪

(2010-12-30 19:25:43)

おめでたい雰囲気を出すのに欠か
せない一品ですね。
調理法も塩抜きをして調味料につ
けるだけなので簡単！

ほんのり甘い★紅茶食パン♪

(2011-01-04 17:13:40)

紅茶の香りで幸せな気分になれマス。
ぜひ焼き立てを召し上がってくだ
さいね。

バレンタイン仕様★デコチョコマフィン♪

(2011-01-19 14:36:53)

マフィンを焼いて冷ましてから、
デコするので焼きとデコを２日に
分けてすると楽。ピンセットは必
需品です！

りんご★アップサイドダウンケーキ♪

(2011-01-25 00:08:28)

カラメルが香ばしいケーキです。

酒饅頭の風味★酒粕食パン♪

(2011-01-29 16:02:43)

しっとりもっちりのほんのり甘い
食パンです。
いい香りですよ。