うちのごはん:みんなのアイデアが詰まった投稿レシピサイト

和風パスタシリーズ★明太子パスタ♪

(2010-11-25 14:53:09)

タラコの生臭さをレモンで消して
旨みだけを残しますよ～

和風素材★白菜と大根のコンソメスープ♪

(2010-12-08 12:38:55)

コンソメの力を借りて忙しいとき
は簡単においしく作ります。

圧力鍋でお肉が柔らか～い★ビーフシチュー♪

(2010-10-20 18:38:21)

牛すね肉は硬いのが難点ですが、
煮込み料理にはこれ以上ない程最
適な部位。
圧力鍋なら、手間なし簡単！

圧力鍋で簡単★大豆＆昆布♪

(2011-07-23 20:26:07)

水煮大豆も便利だけど、乾燥大豆
から煮たおまめさんは味が濃～い
。普通に煮ると時間も大変なので
圧力鍋使用で楽々調理～

圧力鍋使用★蛸のやわらか煮♪

(2011-04-24 16:48:01)

ボイル済みの蛸を圧力鍋を使って
やわらかくしてから、味付けをし
ました。

基本★トマトパスタ♪

(2010-11-07 22:56:42)

酸味のきいたトマトパスタはアレ
ンジの基本!

基本の★ハンバーグソース♪

(2010-10-25 19:29:26)

ケチャップを多い目で甘口に、赤
ワイン多い目でさっぱりと、ソー
ス多い目でコクがでるので、お好
みに合わせてどうぞ。

基本のマリネ♪

(2010-10-31 00:26:15)

マリネは先に作り置きできて便利
ですよね。
このマリネ液にさらし玉ねぎはは
ずせませんが、
その他は自由にお好きな材料でア
レンジできます。

夏の栄養野菜★オクラのゴマポンあえ♪

(2011-07-15 20:57:30)

プランター菜園でオクラの収穫も
始まりました。今年初めて育てま
すが結構ちゃんと出来てます。で
、さっと茹でてあえるだけ～です
が、栄養はたっぷりです(ﾟｰﾟ)(｡_
｡)ｳﾝｳﾝ

大根おろしと一緒に★揚げ出し豆腐♪

(2011-01-11 18:33:49)

しっかり水切りをして、香ばしく
コクのあるお豆腐にします。
大根おろしを紅葉おろしにしても
おいしいですよねぇ。