うちのごはん:みんなのアイデアが詰まった投稿レシピサイト

簡単副菜★白菜とさつま揚げの煮物

(2011-02-25 10:28:32)

さつま揚げのうまみが白菜になじ
んでおいしいよ。

お弁当のおかずシリーズ★その9★ベビーホタテの佃煮♪

(2011-02-25 10:37:21)

ホタテのうまみを残して塩分ひか
えめです。
お弁当カップに入れて冷凍保存で
きます。
おつまみにも。。。

うまみたっぷり★あさり春雨♪

(2011-02-25 18:40:00)

あさりがおいしくなってきましたね。
旬のアサリを使えば間違いなくお
いしく作れます。
おつまみにも・・・簡単だよ。

カレーで★スパゲティグラタン♪

(2011-02-25 11:01:50)

カレーのリメイクですな。

雛祭り★蛤の潮汁♪

(2011-03-03 18:30:50)

グルタミン酸やグリコーゲン・コ
ハク酸などの旨味成分が豊富な雛
祭りの定番のお吸い物。

穴子入り★ちらし寿司♪

(2011-03-03 19:00:27)

穴子を入れるとコクがうーんと増
します。材料は薄味で仕上げるの
がコツ。

簡単★干ししいたけと春雨の中華スープ♪

(2011-03-03 19:07:12)

乾物は便利ですね～

簡単★濃厚★コーンスープ♪

(2011-03-03 19:13:16)

ミキサーで簡単に。

おせち★柔らか　黒豆♪

(2011-03-30 09:28:35)

うさまん家では本日１２月２８日
は毎年、餅つきの日なので、こと
こと煮るだけの黒豆は忙しい日に
作ることにしてます。
自分の好きな甘みの調節ができる
のがうれしいです。

※材料の分量と作り方がなぜか？
ぐちゃぐちゃになっていたので修
正してアップです。

定番★ほうれん草のごまあえ♪

(2011-03-30 09:36:40)

冬の間じっくり育ったほうれん草
が一番おいしい時期になりました
。葉は肉厚で甘みがあります。