うちのごはん:みんなのアイデアが詰まった投稿レシピサイト

今晩は★カキフライ♪

(2010-11-11 00:00:41)

牡蠣の季節到来!
少し高めの温度で揚げるとジュー
シーでカリッと揚がります。

冬の魚の定番★ぶりの照り焼き♪

(2010-12-08 13:07:44)

タレにつけてから焼くと焼けない
うち、にこげ焦げになったり、身
が固くなったりして失敗しやすい
ので、焼いてからタレをからめる
方法です。ふっくらジューシーです。

冷やし中華のスープで★大根ときゅうりのごまあえ

(2010-10-12 21:53:17)

残った冷やし中華のスープはその
ままドレッシングに！

冷蔵庫の野菜とウインナーで★オムレツ♪

(2010-11-10 23:53:42)

コンソメで味付けをしてあるので
、そのままでも充分いけます。

切り干し大根と豚肉のカレー炒め

(2010-11-07 00:00:39)

こどもに不人気の切り干し大根の
煮物も炒めてカレー味ならＯＫ。

受験生のおかず★とんかつ♪

(2011-02-09 19:40:58)

揚げているうちに曲がるのを防ぐ
筋きりの方法ものせました。

味しみ★がんもと人参の煮物

(2011-02-25 10:13:45)

カルシウムがいっぱいのがんもを
食卓に!

味付けしっかり★ごぼうサラダ♪

(2010-11-30 21:27:19)

薄味のキンピラをベースに作って
ます。

味噌カツ?チキンカツ?★肉味噌in鶏ささみフライ♪

(2012-01-10 11:43:10)

しっかり味の肉味噌を鶏ささみの
中に入れてボリュームアップフラ
イにしました。肉味噌のうまみの
強い味が鶏ささみの淡白さをカバ
ーしてそのままでおいしい一品で
す。鶏ささみにも下ごしらえをし
ておいしさアップをはかっていま
す。ご飯のおかず、おつまみ、お
弁当にもどうぞ。

和風にさっぱりと★みぞれハンバーグ♪

(2010-12-18 12:10:21)

大根がおいしくなってきました。